Adopter le vrac et réduire ses déchets : astuces et équipements indispensables

Le plastique est partout, mais il est loin d'être l'allié de notre planète. Heureusement, des solutions zéro déchet se multiplient pour limiter son usage, comme l'interdiction des sacs plastiques jetables remplacés par des sacs réutilisables. On voit aussi des alternatives aux pailles en plastique un peu partout. Les magasins, eux, offrent de plus en plus de produits en vrac : fruits, légumes, pains, graines... Cela devient petit à petit une habitude pour certains, alors que d'autres hésitent encore. Si vous êtes de ceux qui souhaitent s'y mettre mais ne savent pas par où commencer, voici quelques conseils pour vous lancer dans les achats en vrac.

1 | Recherchez les options de vrac près de chez vous

Quand j’ai décidé de passer au vrac, j’ai commencé par observer mon environnement. Je suis allée dans quelques enseignes spécialisées, mais j’ai aussi regardé différemment les magasins autour de moi. Résultat ? J’ai été surprise de voir à quel point l’offre était présente, même près de chez moi (et pourtant, je n’habite pas une grande ville). Outre les supermarchés avec leurs fruits et légumes en vrac, il y a les boutiques spécialisées qui se multiplient, mais aussi des options chez les commerçants locaux : fromager, boulanger, marché, petits producteurs… Certains proposent même de venir avec ses propres contenants réutilisables ! Sans oublier les initiatives locales comme les groupements d'achats, qui permettent de commander en commun.

2 | Adaptez vos habitudes de consommation

Après avoir exploré les options, je me suis penchée sur mes propres placards pour voir ce que je pouvais acheter en vrac. Les possibilités sont vastes : pain, fromage, fruits, légumes, pâtes, riz, thé, sucre, chocolat, épices… et bien plus encore. On peut même trouver des articles pour la maison sans emballage, comme des ustensiles réutilisables en bois ou des brosses écologiques.

J’ai gardé ces informations en tête pour être prête le jour où ma brosse à vaisselle serait usée, ou que la dernière tablette de chocolat disparaîtrait (oh noooon !).

3 | Choisissez les équipements adaptés

Une fois prête à franchir le pas, j’ai investi dans quelques accessoires pratiques. D’abord, des sacs réutilisables en tissu. J’adore le verre, mais il est trop lourd et fragile pour les courses. Alors, j’ai opté pour des sacs en coton bio de la marque Ah! Table!, parfaits pour les graines, légumes, pâtes… Ils sont légers, lavables et tellement pratiques. Chaque taille a une corde de couleur pour identifier facilement les sacs, et leur poids est indiqué pour faciliter le passage en caisse.

Ensuite, j’ai aussi choisi des sacs réutilisables pour la congélation, ainsi que des bocaux en verre de Ah! Table!, idéaux pour stocker mes aliments secs.

Pour remplacer les pailles en plastique, j'ai opté pour des pailles réutilisables en bambou de la marque Bambaw. Elles sont pratiques, durables, et se glissent facilement dans mon sac pour une utilisation à tout moment.

4 | Créez une liste de courses efficace

Cela peut sembler évident, mais avoir une liste de courses change tout. Dès que quelque chose manque, je le note, ce qui m'évite les achats inutiles. Chaque semaine, je prends 15 minutes pour planifier les repas, ce qui me permet de savoir exactement quels ingrédients il me faut. Cela évite le gaspillage et m’assure de n'acheter que ce dont j'ai besoin (bon, je ne résiste pas toujours à un petit extra comme… du chocolat !).

Grâce à cette liste, je prends aussi les bons contenants réutilisables avant de partir en courses.

5 | Organisez un espace dédié au vrac

Pour que tout soit plus simple, j’ai aussi pris l’habitude de créer un coin vrac dans ma cuisine. J’y ai installé des bocaux, des sacs et mes contenants réutilisables à portée de main, afin de ne jamais être prise au dépourvu lors de mes courses. Ça facilite grandement la vie et ça évite d’oublier ses sacs à la maison !

J’ai également intégré des films cirés alimentaires et des pochettes en tissu pour mes collations faits maison, de la marque Simonette à Bicyclette. Ces produits sont parfaits pour remplacer les emballages plastiques, tout en étant esthétiques et fonctionnels.

6 | Restez à l’affût des bonnes idées

Il est toujours utile de garder l'oreille ouverte. De mon côté, je suis en permanence à l'affût de nouvelles adresses ou d'idées pour réduire le plastique. Il suffit aussi parfois de simplement échanger avec son entourage, demander comment font les autres, observer discrètement la cuisine des autres quand on va dîner ailleurs... Le plus important, c'est de rester curieux !

Voilà, j'espère que ces astuces vous inspireront pour démarrer vos achats en vrac et opter pour un mode de vie zéro déchet !